第268章 春红阿姨震惊了 (第1/2页)
做饭，是一门艺术。
民以食为天，龙国菜虽说不讲究花哨，但其中蕴含的道理可不少。
色香味俱全，是最基本的东西。
苏源在网上搜索了一下香辣孜然土豆牛肉粒的做法，将调味料一一挑选了出来。
挑选完毕后，他将刚才冰箱里拿出来的牛肉解冻。
这牛肉虽说不是什么上好的A5和牛，但也不差。
将牛肉从保鲜袋中取出，洗干净血水后，去筋切小块。
有人说，牛肉不能去血水，那纯粹是狗叫。
个人习惯，想去就去，做个菜，还指点上了是什么鬼？
苏源是没有办法理解这种人的思维。
牛肉切好小块之后，用盐、胡椒粉、生抽、料酒腌制，放一旁备用。
随后就是土豆，新鲜的土豆削皮切小块，放入锅中焯水五分钟左右，随后捞出滤干备用。
青椒切丝，苏源握紧钢制刀具，随手耍了个刀花。
没什么用，就是帅。
刀闪寒芒，只听见咚咚咚的声音，几颗青椒被他完美的切成了青椒丝。
每根都是极致的丝滑。
随后就是蒜末，蒜末这东西就很简单了，直接用刀面拍碎，随后咚咚咚几刀切开。
看着面前已经准备完毕的调料，苏源系上了围裙，开始炒菜。
热锅倒油，爆香蒜末，加入腌制好的牛肉炒至变色。
炒菜炒的好不好吃，火候的掌握很重要。
五星级大厨技能给苏源的，正是这种融入肌肉记忆中的经验。
在火候面前，他都不用看表，直接伸手感受了一下温度，他就知道该什么时候倒油，什么时候下菜。
就在苏源在厨房猛猛炒菜的时候，电梯门开了。
姜小鱼嘴里嚼着泡泡糖，步伐轻盈的走了出来。
左右看了看，没有看到苏源的人影，她精致的小脸上露出一丝疑惑。
当即，她第一时间走向了苏源的板间，里面没有什么家具和装饰，一眼就能看完全。
扫视了一眼，姜小鱼发现了地上的行李箱，她轻轻点了点小脑瓜，自言自语道：
“看样子是回来了。”
身后跟着的春红一脸无奈。
自家小姐一回公司，怎么第一时间就是找苏源那臭小子啊？
有必要吗
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